Comment calculer le prix d'un menu de chef à domicile ?

Additionnez le coût des matières pour tous les convives, les frais de la prestation (déplacement, consommables) et vos heures multipliées par le revenu horaire que vous visez. Divisez ce total par (1 moins votre taux de cotisations), puis par le nombre de convives : c'est votre prix plancher par personne.

Qu'est-ce que le prix plancher ?

Le prix par convive en dessous duquel vous travaillez à perte, une fois vos matières, vos frais, vos heures et vos cotisations payés. Le prix que vous annoncez peut être plus haut, selon votre clientèle et votre notoriété, mais jamais plus bas sans le savoir.

Quel taux de cotisations utiliser ?

Le vôtre : il dépend de votre statut et de la nature de votre activité, et se lit sur votre espace de déclaration. Le calculateur propose 22 % comme exemple, à remplacer par votre taux réel.

Le calcul tient-il compte de la TVA ?

Non, il se fait hors taxes. Si vous êtes en franchise de TVA, le prix affiché est celui que paie le client. Si vous facturez la TVA, ajoutez-la au prix plancher.

Le calculateur est-il gratuit ?

Oui, sans inscription et sans limite. Gramme Chef fait le même calcul pour chacun de vos menus avec vos vrais prix d'achat, lus sur vos tickets de caisse, et le reporte dans le devis.

Gratuit · sans inscription

Calculateur du prix d'un menu de chef à domicile

Entrez votre prestation : le calculateur donne le prix par convive en dessous duquel vous travaillez à perte, et ce qu'il vous reste par heure au prix que vous comptez annoncer. Les valeurs de départ reprennent l'exemple de notre guide du prix d'un menu.

Votre prix plancher

62,04 €

par convive, soit 496,28 € pour 8 convives

Matières: 61,60 €
Frais de la prestation: 28,00 €
Vos heures: 297,50 €
Total à couvrir: 387,10 €
Avec les cotisations (22 %): 496,28 €

En dessous de ce prix, vous travaillez à perte. Calcul hors TVA : si vous la facturez, ajoutez-la.

Et au prix que vous pensez annoncer ?€ / convive

Au-dessus de votre plancher

À 65,00 € par convive, la prestation rapporte 520,00 €. Après les matières, les frais et les cotisations, il vous reste 316,00 €, soit 37,18 € par heure travaillée.

Ce calcul, pour chaque menu, avec vos vrais prix

Gramme Chef chiffre chaque plat au prix de vos dernières courses, lu sur vos tickets de caisse, recalcule quand huit convives deviennent douze, et reporte le prix dans un devis que le client signe et règle en ligne. Deux mois d'essai complet, sans carte bancaire.

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Questions fréquentes

Comment calculer le prix d'un menu de chef à domicile ?: Additionnez le coût des matières pour tous les convives, les frais de la prestation (déplacement, consommables) et vos heures multipliées par le revenu horaire que vous visez. Divisez ce total par (1 moins votre taux de cotisations), puis par le nombre de convives : c'est votre prix plancher par personne.
Qu'est-ce que le prix plancher ?: Le prix par convive en dessous duquel vous travaillez à perte, une fois vos matières, vos frais, vos heures et vos cotisations payés. Le prix que vous annoncez peut être plus haut, selon votre clientèle et votre notoriété, mais jamais plus bas sans le savoir.
Quel taux de cotisations utiliser ?: Le vôtre : il dépend de votre statut et de la nature de votre activité, et se lit sur votre espace de déclaration. Le calculateur propose 22 % comme exemple, à remplacer par votre taux réel.
Le calcul tient-il compte de la TVA ?: Non, il se fait hors taxes. Si vous êtes en franchise de TVA, le prix affiché est celui que paie le client. Si vous facturez la TVA, ajoutez-la au prix plancher.
Le calculateur est-il gratuit ?: Oui, sans inscription et sans limite. Gramme Chef fait le même calcul pour chacun de vos menus avec vos vrais prix d'achat, lus sur vos tickets de caisse, et le reporte dans le devis.