Vos recettes restent les vôtres
Fiches techniques, dosages, prix d'achat, factures fournisseurs et marges sont la propriété exclusive de votre établissement. Gramme ne revend pas ces données et ne les utilise pas pour un autre client.
Vos recettes et factures restent confidentielles
En confiant votre laboratoire à Gramme, vous nous confiez votre savoir-faire. Notre engagement est simple : pas de partage, pas de revente, pas d'usage hors de votre compte, avec un cadre RGPD et des accès limités au strict nécessaire.
- Propriété exclusive du client
- Cloisonnement entre établissements
- Aucune revente de données
- Hébergement orienté Europe / RGPD
Aucun partage entre ateliers
Chaque structure est cloisonnée. Les recettes et factures d'une boulangerie ne sont jamais visibles d'un autre établissement. Pas de « base commune » de recettes clients.
Pas de revente à des tiers
Nous nous interdisons de céder, louer ou monétiser vos données métier auprès de fournisseurs, concurrents ou partenaires commerciaux. Votre savoir-faire n'est pas un produit.
Hébergement en Europe
Les infrastructures de l'application et des données métier sont choisies pour rester dans l'Union européenne ou offrir des garanties équivalentes, dans une logique RGPD.
Échanges chiffrés
Les connexions au site et à l'application transitent en HTTPS (TLS). Les mots de passe ne sont jamais stockés en clair.
Accès strictement limités
L'équipe Gramme n'accède à vos données que pour le support ou la mise en service, dans un cadre contrôlé. Pas d'usage commercial interne de vos recettes.
Sauvegardes
Des sauvegardes régulières limitent l'impact d'un incident technique. Fréquence et rétention adaptées à un usage professionnel quotidien.
Réversibilité
Vos données vous appartiennent. En cas de départ, des mécanismes d'export permettent de récupérer l'essentiel de votre patrimoine (recettes, historiques utiles) selon le contrat.
Pour le traitement des données du site vitrine, consultez la politique de confidentialité. Les détails contractuels pour les comptes clients figurent dans votre contrat d'abonnement.