Maîtrisez votre rentabilité au gramme près.
L'assistant intelligent qui transforme vos factures en fiches techniques dynamiques. Gagnez du temps, protégez vos marges et réagissez instantanément à la hausse des matières premières.
Mercuriale dynamique
Impact rentabilité
- Beurre +18% → Éclair citron
- Farine T55 +6% → Pain campagne
- Prix conseillé recalculé
Les douleurs qui freinent votre rentabilité.
L'Hémorragie
Prix achat volatiles vs prix vente fixes.
Solution : Mercuriale Auto.
La Saisie
50 factures le dimanche soir.
Solution : OCR N8N.
L'Incertitude
Erreur de conversion = perte sèche.
Solution : Calculs natifs (pertes, unités).
Une stack pensée pour vos marges, pas pour la complexité.
De la facture à la donnée en 1 clic
OCR + catégorisation intelligente pour rendre vos coûts exploitables en temps réel.
Mettez à jour une crème, 10 gâteaux suivent
Cascade automatique sur toutes vos fiches techniques connectées.
Maths réelles
Gestion perte cuisson, poids net et rendements sans tableurs fragiles.
Bons de commande
Génération instantanée et partage équipe/fournisseurs.
Les fonctionnalités qui font gagner du temps et de la marge.
Scanner Intelligent
OCR via N8N pour extraire les prix des factures sans saisie manuelle.
Mercuriale Dynamique
Historique des prix sur 12 mois et alertes de variation.
Recettes Multi-niveaux
Sous-recettes + pertes de cuisson calculées automatiquement.
Calculateur de Production
Mise à l'échelle instantanée des besoins matières.
Analyse de Rentabilité
Prix de vente conseillé selon marge cible.
Fiches Techniques
Générez des fiches propres et actionnables en labo.
Vitesse éclair (Vercel)
Données Sécurisées (Supabase)
Automatisation 24/7 (N8N)
Des tarifs pensés pour être rentables dès le 1er mois.
Notre stratégie est simple: un abonnement aligné sur votre maturité, avec des frais de mise en place pour garantir une base de données propre, des recettes fiables et un ROI rapide.
Essentiel Atelier
Pour les artisans qui veulent sortir d'Excel sans complexité.
149€/mois
Mise en place: 490€
- • 1 site de production
- • OCR factures (200/mois)
- • Mercuriale + alertes
- • Calcul coût de revient & marge
Pro Laboratoire
Le meilleur levier ROI pour piloter recettes, sous-recettes et production.
299€/mois
Mise en place: 990€
- • 2-5 postes utilisateurs
- • OCR factures (illimité raisonnable)
- • Sous-recettes en cascade
- • Prix de vente conseillé selon marge cible
- • Support prioritaire
Réseau Multi-sites
Pour les groupes artisanaux qui veulent standardiser la rentabilité.
Sur devis
Mise en place: à partir de 1 990€
- • Multi-sites & gouvernance
- • Onboarding équipes + process
- • Connecteurs sur mesure
- • CSM dédié + SLA
Roadmap produit
Ce qui arrive pour aller encore plus loin dans la maîtrise de votre production.
• Export PDF haute définition
• Scan codes-barres (Open Food Facts)
• Allergènes & valeurs nutritionnelles